থাই মিষ্টি তেতুল | Thai Sweet Tamarind

থাই বারোমাসি মিষ্টি তেঁতুল

হলো তেঁতুলের একটি উন্নত ও জনপ্রিয় জাত। দেশি তেঁতুল টক হলেও এই জাতটি সম্পূর্ণ মিষ্টি। এই গাছের প্রধান বৈশিষ্ট্য নিচে দেওয়া হলো: • স্বাদ: কাঁচা ও পাকা দুই অবস্থাতেই এটি মিষ্টি ও রসালো হয়ে থাকে। • ফল ধরার সময়: নাম অনুযায়ী গাছটি বারোমাসি, অর্থাৎ বছরের প্রায় সবসময়ই এতে ফুল ও ফল ধরে। • কম বয়সে ফলন: কলমের চারা থেকে খুব অল্প বয়সেই গাছে তেঁতুল ধরতে শুরু করে। • ফল ও শাঁসের বৈশিষ্ট্য: সাধারণ দেশি তেঁতুলের চেয়ে এর ফল আকারে বেশ বড় হয়। ভেতরের শাঁস লালচে বা গাঢ় রঙের হয়ে থাকে। • রোগবালাই: থাই মিষ্টি তেঁতুল গাছে সাধারণত পোকামাকড়ের আক্রমণ কম হয়। তবে বর্ষাকালে অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে ছত্রাকের সমস্যা দেখা দিতে পারে। • স্বাস্থ্যগত উপকারিতা: অন্যান্য তেঁতুলের মতোই এটি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এবং হৃদরোগীদের জন্য বেশ উপকারী।