ভিয়েতনামের বারোমাসি কাঁঠাল (Vietnam Super Early Jackfruit)

ভিয়েতনামের বারোমাসি কাঁঠাল (Vietnam Super Early Jackfruit) : সারা বছর ফলন দেওয়া, দ্রুত বর্ধনশীলতা এবং তুলনামূলকভাবে কম আঠার জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয়। ছোট আকারের গাছেই প্রচুর পরিমাণে ফল ধরে, যা বাণিজ্যিকভাবে চাষের জন্য দারুণ সম্ভাবনাময়।

প্রধান বৈশিষ্ট্যসমূহসারাবছর ফলন: এই কাঁঠাল গাছের প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এটি বছরের যেকোনো সময়েই ফল দেয়, যা সাধারণ দেশি কাঁঠালের চেয়ে ভিন্ন。কম আঠা: দেশি কাঁঠালের মতো এতে প্রচুর পরিমাণে আঠা থাকে না, ফলে কাটার সময় হাত বা বটি তেমন আঠালো হয় না。অল্প সময়ে ফলন: চারা রোপণের মাত্র ১.৫ থেকে ২ বছরের মধ্যেই গাছে ফল ধরতে শুরু করে。

রঙ ও স্বাদ: কাঁচা কাঁঠালের ভেতরের রঙ হালকা হলুদ এবং পাকলে তা গাঢ় হলুদ বা লালচে রঙের হয়ে থাকে। কোয়াগুলো বেশ পুরু, মিষ্টি ও সুগন্ধযুক্ত হয়。গাছের আকার: গাছ খুব বেশি বড় বা উঁচু হয় না, ঝোপালো প্রকৃতির হয়। ছোট গাছের গোড়া থেকে শুরু করে ডালপালা পর্যন্ত কাঁঠাল ঝুলতে দেখা যায়।