বার্বাডোস চেরি (যা এসেরোলা চেরি নামেও পরিচিত) অত্যন্ত পুষ্টিসমৃদ্ধ ও উচ্চ ভিটামিন সি-যুক্ত একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফল ও ছোট গাছ। এটি তার টক-মিষ্টি স্বাদ এবং দ্রুত ফলদানের ক্ষমতার জন্য জনপ্রিয়।
গাছের বৈশিষ্ট্য: চিরসবুজ ছোট গাছ বা ঝোপঝাড় প্রকৃতির হয়।গাছ সাধারণত ৩ থেকে ৪ মিটার (প্রায় ৬ থেকে ১২ ফুট) পর্যন্ত লম্বা হয়।পাতাগুলো ছোট, উজ্জ্বল সবুজ এবং দেখতে সুন্দর।বসন্ত থেকে গ্রীষ্মকাল পর্যন্ত গাছে সুন্দর ও সুগন্ধযুক্ত হালকা গোলাপি রঙের ফুল ফোটে।
ফলের বৈশিষ্ট্য: ফল দেখতে ছোট, গোল এবং পাকলে উজ্জ্বল লাল বা টকটকে লাল রঙের হয়।ফলের স্বাদ সাধারণত কিছুটা টক এবং মিষ্টি হয়।ফলের ভেতরে ছোট ও ত্রিকোণাকার বীজ থাকে।ফল অত্যন্ত নরম ও রসালো হয় এবং তোলার পর খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়।
পুষ্টি ও অন্যান্য বৈশিষ্ট্য : প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, লোহা ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।টবের ভেতর বা ছাদবাগানে খুব সহজেই চাষ করা যায়।
Reviews
There are no reviews yet.